Normativa in materia di etichettatura alimentare – Metodo71

Normativa in materia di etichettatura alimentare

Informazioni

Discipline
Discipline obbligatorie
Categoria
Igiene degli alimenti
Validità
Durata
6 ore
Prezzo in aula
€ 80,00 + IVA

Programma

Analisi degli obblighi previsti dal Reg. UE 1169/11.
Dichiarazione nutrizionale.
Origine e Made in Italy.
Sistema sanzionatorio e Autorità Competenti .
Normativa verticale di settore.
Test finale di apprendimento.

Destinatari

Responsabile HACCP; OSA; Responsabili Qualità.

Obiettivi

Fornire il corredo di informazioni necessarie alle funzioni tecniche aziendali per adeguare gli incarti e le etichette dei propri prodotti.

Riferimenti Normativi

Reg. UE 1169/11